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Espirito Santo do Pinhal, nello Stato di San Paolo, da vita ad uno dei migliori caffè in Brasile. A raccoglierne le ciligie è la cooperativa Coopinhal che ad ogni raccolto seleziona i migliori chicchi per ottenere un caffè eccellente. Il risultato in tazza è un perfetto equilibrio tra sapore ed aroma, un caffè con una leggera acidità ed un corpo accentuato, una tazza che colpirà anche i palati più esigenti.
SPECIALTY
Origine:
Brasil, San Paolo, Espirito Santo do Pinhal
Farm:
Coopinhal – Union Trading
Farmer:
Community
Varietà:
Red Bourbon
Altitudine:
1.100 m – 1.200 masl
Lavorazione:
Naturale
Peso netto sacco d’origine:
60kg
Raccolto:
2022/2023
In tazza è un sorprendente caffè con un ottimo equilibrio, corpo vellutato e cremoso, molto dolce ed un’acidità media gradevole. Note di vaniglia, noce moscata e cioccolato nero sono le caratteristiche principali di questo spettacolare Bourbon Rojo.
Weight | 0.25 kg |
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